Sapori Mediterranei

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Menù Trattoria

Menù Trattoria

Nel nostro menù troverete il meglio della cucina tradizionale Mediterranea, piatti tipici della nostra cultura gastronomica a seconda delle disponibilità dei prodotti di stagione e una cantina con i migliori vini della Campania.

Siamo produttori di Grani antichi

Siamo produttori di Grani antichi

In questa foto potete ammirare la nostra Terra e il nostro campo di grano. Seguiamo ogni passaggio noi direttamente dalla coltivazione alla macinatura, solo cosi riusciamo a garantire farine di qualità superiori. Il rapporto che abbiamo con il nostro mugnaio Vincenzo è un punto fermo […]

Menù Pizzeria

Menù Pizzeria

Per le nostre pizze e focacce utilizziamo rigorosamente impasti con farina macinata a pietra di grani antichi e lievito madre. Noi non proponiamo una pizza qualsiasi, ma una naturale, digeribile, che non gonfia, leggera, e soprattutto sana.

Specialità Alimentari

Specialità Alimentari

Da noi troverete anche un vasto assortimento di Delizie alimentari di piccoli ma preziosi produttori locali, amanti della tradizione contadina e della conservazione di un sapere gastronomico d’altri tempi: un viaggio culinario e culturale per riscoprire gusti e sapori quasi dimenticati.


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